Colomba pasquale : la recette classique pour un dessert moelleux comme au four

Name: Colomba pasquale : la recette classique pour un dessert moelleux comme au four
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Italienne
Ingredients: 500 g farine; 200 g sucre; 100 g beurre; 3 oeufs; 150 ml lait; 15 g levure de boulanger; zeste de citron; zeste d'orange; 100 g amandes; 50 g sucre glace; 1 pincée sel; 1 c. à café extrait de vanille

Pubblicato il 2 aprile 2026 alle ore 13:30

Réalisez une colomba pasquale maison, un dessert moelleux et traditionnel, parfait pour Pâques.

Préparation30 min

Cuisson45 min

Total1h15

Calories350 kcal

Portions8 pers.

Ingrédients

8personnes

farine500 g de

sucre200 g de

beurre100 g de

oeufs3

lait150 ml de

levure de boulanger15 g de

zeste de citron

zeste d'orange

amandes100 g d'

sucre glace50 g de

sel1 pincée de

extrait de vanille1 c. à café d'

La colomba pasquale est un incontournable des célébrations de Pâques en Italie. Ce gâteau moelleux en forme de colombe est un vrai régal pour les papilles. Sa texture légère et aérée, ainsi que son parfum d'agrumes, font de ce dessert un choix parfait pour partager des moments de joie en famille ou entre amis.

Suivez cette recette classique pour réaliser une colomba pasquale faite maison qui rivalise avec celles des meilleures boulangeries. Préparez-vous à ravir vos convives avec cette douceur sucrée, ornée d'amandes croquantes et de sucre glace.

Catégories :Desserts

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