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Il Menù

Una selezione dei migliori piatti della tradizione partenopea. E poi la nostra pizza: la vera napoletana. Tutto, nel nostro menù, è frutto di un’accurata ricerca delle materie prime, per la perfetta realizzazione delle ricette e una qualità del cibo indiscutibile. Buon appetito!

 

Leggi il nostro menù per ordinare al tavolo o da asporto. Per il delivery, visita la pagina contatti.

 

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a scelta tra mozzarella di bufala campana DOP e burrata fresca servita con contorni di stagione

€11.00
AGGIUNGI

blu di bufala, caciotta al peperoncino, rucola e olive,mortadella IGP Bologna, salame piccante, pancetta,gambetto di prosciutto crudo di Parma 18 mesi selezionela bufala servita con pane bruschettato fatto in casa e‘nduja, olive verdi, carote, sedano, uva e miele

€18.00
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Sfera di bufala in pasta di pizza e fritta servita con mortadella e granella di pistacchio.

€14.00
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fritto misto composto da arancini rossi con macinato e piselli*, crocchè di patate e provola, frittatina con besciamella, macinato e piselli*, zeppoline di pasta cresciuta e verdure croccanti pastellate

€9.50
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mozzarella fiordilatte, melanzane indorate e fritte,pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, grana padano stagionato DOP, basilico e olio EVO 100% italiano

€8.00
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Straccetti di pizza fritti conditi con pomodorini datterini e/o ciliegini e scaglie di cacioricotta del Cilento del Presidio Slow Food

€9.50
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spiedino di polpette fritte miste di carne di bufalo**, di salsiccia e di melanzane servito con salsa al pomodoro e crema di formaggio

€9.00
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Chiedi al nostro staff di sala la farcitura della nostra frittatina Special!

€5.00
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pane bruschettato fatto in casa, alici, stracciata di bufala e pomodorini datterini e/o ciliegini al forno  

€8.00
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a scelta tra mozzarella di bufala campana DOP e burrata fresca servita con prosciutto crudo di Parma DOP stagionato 18 mesi selezione la Bufala  

€13.00
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fatti in casa con ricotta di bufala e serviti al pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, mozzarella fiordilatte,basilico e olio EVO 100% italiano serviti al tegamino

€12.00
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carbonara rivisitata con crema di caciobufala e uova,e guanciale croccante

€12.50
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di pasta fresca serviti con pesto di pistacchio, salsiccia di maiale, fonduta di provola e grana padano stagionato DOP

€14.00
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rivisitazione della classica cacio e pepe con pasta fresca, caciobufala e pepe

€12.00
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con pomodoro da coltivazioni del Sud Italia,pecorino romano, grana padano stagionato DOP, peperoncino e basilico

€11.00
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servito con pomodorini datterini e/o ciliegini cotti al forno e mollica croccante di pane al basilico fatta in casa e olio EVO 100% italiano    

€10.00
AGGIUNGI

vellutata di ceci e funghi* porcini servita con dadolata di pane bruschettato fatto in casa e olio EVO 100% italiano

€10.00
AGGIUNGI

tradizionale zuppa di fagioli e scarole servita con dadolata di pane bruschettato fatto in casa e olio EVO 100% italiano

€9.50
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minestra di lenticchie e farro perlato con olio EVO 100% italiano

€9.50
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sovracoscia di pollo* al rosmarino con contorno di stagione a scelta dalla nostra bufalata

€11.00
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cotoletta ad orecchia di elefante (circa 350 gr) servita con insalatina croccante e olio EVO 100% italiano

€16.00
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Cube roll alla griglia servito in tagliata

€19.00
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classica ricetta napoletana a base di uova e salsa di pomodoro da coltivazioni del Sud Italia servite con provola e pancetta croccante

€11.00
AGGIUNGI

insalata mista croccante, pomodorini datterini e/o ciliegini, uova sode, caciotta al peperoncino e olive, tonno, sovraccoscia di pollo* e scaglie di grana padano DOP

€12.50
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lattuga romana croccante, sovraccoscia di pollo* grigliato, salsa Caesar, crostini di pane e scaglie di grana padano stagionato DOP

€11.50
AGGIUNGI

insalata mista croccante, pomodorini datterini e/o ciliegini, mozzarella di bufala campana DOP 125 gr, verdure grigliate alla julienne, basilico e olio EVO 100% italiano  

€12.50
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bun artigianale, hamburger di bufalo**,uovo al tegamino e guanciale croccante

€13.00
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bun artigianale, hamburger di salsiccia e parmigiana di melanzane

€13.00
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Panino buns americano con hamburger nostra produzione (gr 200) con pomodoro Belmonte, formaggio cheddar fuso,mozzarella panata e fritta, pancetta croccante , salsa barbecue, uovo al tegamino  

€11.00
AGGIUNGI

Panino bun americano con hamburger nostra produzione (gr 200), insalata romana, pancetta croccante, burrata, pomodorini rossi

€11.00
AGGIUNGI

Panino buns americano con hamburger nostra produzione (gr 200), pomodoro Belmonte, mozzarella fritta, formaggio cheddar fuso, pancetta croccante, salsa caesar    

€11.00
AGGIUNGI

bun artigianale, hamburger di bufalo**, pomodoro ramato, lattuga croccante, cipolla rossa e cheddar I nostri burger sono sempre serviti con una scelta di patate al forno o chips di patate fresche  

€13.00
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mozzarella fiordilatte, guanciale, cipolla cotta nella birra, salsa agrodolce, basilico e olio EVO 100% italiano

€10.00
AGGIUNGI

provola affumicata, funghi* porcini, salsiccia, basilico e olio EVO 100% italiano

€13.00
AGGIUNGI

provola affumicata, friarielli leggermente piccanti, salsiccia,basilico e olio EVO 100% italiano

€10.50
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pizza in due cotture prima fritta a bassa temperatura e poi cotta in forno ad alta temperatura servita con pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, pecorino romano, guanciale croccante, basilico e olio EVO 100% Italiano

€12.00
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all'ombra di pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, pomodorini gialli, acciughe di Cetara, olive nere, aglio, basilico e olio Evo 100% italiano Servite come da tradizione napoletana GIGANTI E CON IL CORNICIONE BASSO

€8.50
AGGIUNGI

mozzarella fiordilatte, mortadella IGP Bologna,crema di pistacchio, basilico e olio EVO 100% italiano

€12.50
AGGIUNGI

mozzarella fiordilatte, patate al forno,salame spianata piccante selezione la Bufala,basilico e olio EVO 100% italiano

€10.00
AGGIUNGI

mozzarella fiordilatte, pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, melanzane fritte, scaglie di cacioricotta del Cilento Presidio Slow Food, basilico e olio EVO 100% italiano

€10.00
AGGIUNGI

provola affumicata, pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, pepe, basilico e olio EVO 100% italiano Servite come da tradizione napoletana GIGANTI E CON IL CORNICIONE BASSO

€7.50
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calzone ripieno di provola affumicata, scarole saltate con olive nere, capperi, pinoli e uva sultanina,grana padano DOP, olio EVO 100% italiano

€10.00
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pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, tonno Callipo, cipolla rossa, olive nere, ‘nduja, basilico e olio EVO 100% italiano

€11.00
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mozzarella fiordilatte, würstel, patatine dippers* in uscita, basilico e olio EVO 100% italiano

€9.00
AGGIUNGI

provola affumicata, zucca, salsiccia, peperoncino,basilico e olio EVO 100% italiano

€10.00
AGGIUNGI

Crema di zucca, mozzarella fior di latte, provola di Agerola, pancetta croccante, burrata pugliese in uscita, basilico ed olio evo

€13.00
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mozzarella fiordilatte, schiacciata di patate, panna,prosciutto cotto affumicato di Praga, basilico e olio EVO 100% italiano

€11.00
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pomodoro da coltivazioni biologiche del Sud Italia, mozzarella fior di latte, parmigiana di melanzane, basilico e olio EVO

€10.00
AGGIUNGI

calzone ricoperto di pomodoro da coltivazioni del Sud Italia e ripieno di mozzarella fiordilatte, ricotta di bufala, salame Napoli, pepe, basilico e olio EVO 100% italiano

€10.00
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calzone fritto ripieno di mozzarella fior di latte, ricotta di bufala DOP, cicoli*, pepe, basilico e olio EVO  

€10.00
AGGIUNGI

margherita con cornicione ripieno di ricotta di bufala DOP*, basilico e olio EVO

€9.50
AGGIUNGI

calzone ripieno di emmenthal e mozzarella fiordilatte, servito con prosciutto crudo di Parma stagionato DOP selezione la Bufala, rucola, scaglie di grana padano stagionato DOP stagionato 18 mesi, basilico e olio EVO 100% italiano

€14.00
AGGIUNGI

pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, mozzarella di bufala campana DOP, basilico e olio Evo

€12.00
AGGIUNGI

pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, mozzarella fior di latte, salame piccante, basilico e olio EVO Servite come da tradizione napoletana GIGANTI E CON IL CORNICIONE BASSO

€9.50
AGGIUNGI

pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, mozzarella fior di latte di Agerola, carciofini grigliati,funghi champignon, all'uscita prosciutto cotto affumicato di Praga, olive nere,basilico e olio Evo 100% italiano

€11.00
AGGIUNGI

pomodorini datterini, mozzarella fior di latte, provola, ricotta di bufala DOP*, prosciutto crudo di Parma stagionato 24 mesi DOP, basilico e olio EVO

€13.00
AGGIUNGI

all’ombra di pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, pomodoro del piennolo, nduja, stracciatella di bufala, basilico e olio Evo 100% italiano

€14.00
AGGIUNGI

mozzarella fior di latte, prosciutto cotto di Praga, all'uscita stracciata di bufala, gocce di pesto di basilico, basilico e olio Evo

€14.00
AGGIUNGI

pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, mozzarella fior di latte, basilico e olio Evo Servite come da tradizione napoletana GIGANTI E CON IL CORNICIONE BASSO

€7.50
AGGIUNGI

fresca tagliata al momento

€6.00
AGGIUNGI

tipico dolce napoletano bagnato nel rum

€6.00
AGGIUNGI

Soffice ciambella fritta tipica della tradizione Napoletana ricoperta di zucchero e servita calda

€6.00
AGGIUNGI

tortino al cioccolato dal cuore caldo

€6.00
AGGIUNGI

la nostra classica ricetta con ricotta di bufala DOP, guarnita a scelta tra: amarena Fabbri, Nutella e pistacchio di Bronte DOP

€6.50
AGGIUNGI

la nostra ricetta del classico dolce al caffè con biscotti savoiardi, crema al mascarpone e cacao

€6.00
AGGIUNGI

Lt 0,33  

€3.50
AGGIUNGI
€3.50
AGGIUNGI

Lt 0,33  

€3.50
AGGIUNGI
€1.00
AGGIUNGI

Magliocco e Greco nero

€16.00
AGGIUNGI

Greco bianco 90% e Chardonnay 10%

€16.00
AGGIUNGI

Magliocco  100% 

€19.00
AGGIUNGI

Chiedi al personale gli altri vini della nostra cantina

Birra poretti 4 luppoli l'originale con 4° luppolo coltivato in Italia da 0,40 ( la consumazione è prevista solo nel ristorante )

€5.00
AGGIUNGI

Birra bock rossa prodotta dal Birrificio Angelo Poretti in Italia con sei luppoli differenti da 0,20 ( la consumazione è prevista solo nel ristorante )

€4.00
AGGIUNGI

Birra bock rossa prodotta dal Birrificio Angelo Poretti in Italia con sei luppoli differenti da 0,40 ( la consumazione è prevista solo nel ristorante )

€6.00
AGGIUNGI

Una birra non filtrata caratterizzata da 7 varietà di luppolo che le donano profumi e aromi floreali e dall'utilizzo della luppolatura a freddo per esaltarne i profumi. Fra questa varietà di luppoli, i nostri mastri birrai hanno scelto il cascade…

€4.00
AGGIUNGI

Una birra non filtrata caratterizzata da 7 varietà di luppolo che le donano profumi e aromi floreali e dall'utilizzo della luppolatura a freddo per esaltarne i profumi. Fra questa varietà di luppoli, i nostri mastri birrai hanno scelto il cascade…

€6.00
AGGIUNGI

Birra rossa di stile belga 0,33cl

€5.50
AGGIUNGI

Lt 0,33 4 luppoli lager

€3.50
AGGIUNGI

Lt 0,33 6 luppoli Bock Rossa

€5.00
AGGIUNGI

Lt 0,33 9 luppoli American IPA

€5.50
AGGIUNGI

Lt 0,33 9 luppoli Belgian Blanche

€6.00
AGGIUNGI

Lt 0,33 Nazionale italian ale senza glutine

€6.00
AGGIUNGI

Birra poretti 4 luppoli l'originale con 4° luppolo coltivato in Italia da 0,20 ( la consumazione è prevista solo nel ristorante )

€3.50
AGGIUNGI

I prezzi indicati non includono il coperto di euro 2.00 per la consumazione al tavolo.

Allergeni e intolleranze

Per qualsiasi ulteriore informazione su sostanze e allergeni è possibile consultare l’apposita documentazione che verrà fornita su richiesta dal personale di servizio.

Sedano

Latte e derivati

Crostacei

Arachidi

Glutine

Soia

Pesce

Solfiti

Senape

Sesamo

Molluschi

Frutta a guscio

Lupini

Uova

Altre info

Prodotto di nostra produzione ma che potrebbe esse congelato in base alla stagionalità.

Il macinato di carne di bufalo/manzo contiene piccole quantità di carne suina