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Il Menù

Una selezione dei migliori piatti della tradizione partenopea. E poi la nostra pizza: la vera napoletana. Tutto, nel nostro menù, è frutto di un’accurata ricerca delle materie prime, per la perfetta realizzazione delle ricette e una qualità del cibo indiscutibile. Buon appetito!

 

Leggi il nostro menù per ordinare al tavolo o da asporto. Per il delivery, visita la pagina contatti.

 

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Sfera di bufala in pasta di pizza e fritta servita con mortadella e granella di pistacchio.

€14.00
AGGIUNGI

mozzarella di bufala campana DOP 125 gr servita con contorni di stagione

€11.00
AGGIUNGI

zeppoline di fiori di zucca, provola fritta, praline di ricotta, crocchè, melanzane e carciofi* fritti

€9.00
AGGIUNGI

carciofi* ripieni di pane profumato, olive nere e parmigiano, con fonduta di provola affumicata di Agerola  

€9.00
AGGIUNGI

mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro ramato, basilico e olio EVO

€12.00
AGGIUNGI

Chiedi al nostro staff di sala la farcitura della nostra frittatina Special!

€5.00
AGGIUNGI

crostone composto di fettine di pane indorate e fritte con cuore di mozzarella filante  

€7.00
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pane bruschettato fatto in casa, alici di Cetara, stracciata di bufala e pomodori confit  

€7.50
AGGIUNGI

mozzarella di bufala campana DOP da 125 gr servita con prosciutto crudo di Parma stagionato 24 mesi DOP  

€13.00
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fiori di zucca in pastella fritti e ripieni di ricotta di bufala e salame Napoli

€8.50
AGGIUNGI

melanzane indorate e fritte, besciamella, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto affumicato di Praga e basilico  

€8.00
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con acciughe, olive nere, olive verdi, stracciata di bufala e mollica croccante di pane aromatizzato

€12.00
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ricotta di bufala aromatizzata al limone, grana padano stagionato DOP, mazzancolle* e polvere di basilico

€12.50
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 servito con pomodorini datterini cotti al forno e mollica croccante di pane al basilico fatta in casa e olio Evo 100% italiano vegano    

€10.00
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rivisitazione della classica ricetta Partenopea con patate, cozze* e colatura di provola

€11.00
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pasta fresca fatta in casa con ricotta di bufala e basilico servita alla Nerano con zucchine fritte, grana padano stagionato DOP, caciobufala e scaglie di provolone del Monaco

€13.00
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serviti con pomodoro del piennolo, peperoncini verdi dolci e fonduta di provola

€14.00
AGGIUNGI

sovracoscia di pollo* al rosmarino con contorno di stagione a scelta dalla nostra bufalata

€11.00
AGGIUNGI

Cube roll alla griglia servito in tagliata

€19.00
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fatte in casa impanate al panko con maionese di papacelle napoletane Presidio Slow Food Presidio Slow Food

€13.00
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fritto misto di calamari*, mazzancolle* e zucchine pastellate

€15.00
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lattuga romana croccante, petto di pollo grigliato, salsa Caesar, crostini di pane e scaglie di grana padano stagionato DOP

€11.00
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insalata mista croccante, pomodorini datterini, mozzarella di bufala campana DOP 125 gr, verdure grigliate alla julienne, basilico e olio EVO  

€12.00
AGGIUNGI

fresella di grano duro servita con polpo*, pomodorini datterini, olive verdi, sedano, basilico e olio Evo  

€12.50
AGGIUNGI

patate lesse, fagiolini*, tonno, cipolla, pomodorini datterini, basilico e olio Evo 100% italiano

€11.00
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cous cous di verdute, zucchine, peperoni e melanzane, con julienne di calamari* grigliati

€10.50
AGGIUNGI

bun artigianale, hamburger di bufalo**, tradizionali melanzane a funghetto fritte con pomodorini, maionese al pomodoro e provola di Agerola possibilità di averlo al piatto  

€13.00
AGGIUNGI

Panino buns americano con hamburger nostra produzione (gr 200) con pomodoro Belmonte, formaggio cheddar fuso,mozzarella panata e fritta, pancetta croccante , salsa barbecue, uovo al tegamino  

€11.00
AGGIUNGI

Panino bun americano con hamburger nostra produzione (gr 200), insalata romana, pancetta croccante, burrata, pomodorini rossi

€11.00
AGGIUNGI

bun artigianale, hamburger di bufalo** con zucchine fritte, provola e scaglie di provolone del Monaco DOP - possibilità di averlo al piatto

€13.50
AGGIUNGI

Panino buns americano con hamburger nostra produzione (gr 200), pomodoro Belmonte, mozzarella fritta, formaggio cheddar fuso, pancetta croccante, salsa caesar    

€11.00
AGGIUNGI

bun artigianale, hamburger di bufalo**, pomodoro ramato, lattuga croccante, cipolla e cheddar - possibilità di averlo al piatto  

€12.50
AGGIUNGI

pizza in due cotture prima fritta a bassa temperatura e poi cotta in forno ad alta temperatura servita con a crudo mozzarella di bufala DOP, pomodoro ramato, basilico e olio Evo

€13.00
AGGIUNGI

all'ombra di pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, pomodorini gialli, acciughe di Cetara, olive nere, aglio, basilico e olio Evo 100% italiano

€8.00
AGGIUNGI

mozzarella fior di latte di Agerola, pesto di basilico, pomodori secchi, mandorle in scaglie, basilico e olio Evo 100% italiano, senza lattosio su richiesta

€9.00
AGGIUNGI

provola, pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, pepe, basilico e olio Evo 100% italiano

€7.00
AGGIUNGI

Provola affumicata di Agerola, melanzane,peperoni, zucchine e zucca, scaglie di Provolone del Monaco DOP, basilico e olio Evo 100% italiano

€10.50
AGGIUNGI

Mozzarella fior di latte, pomodorino giallo del Piennolo, rucola fresca, bresaola , stracciatella e scorzette di limone.

€12.00
AGGIUNGI

provola affumicata di Agerola, crema di carciofi, prosciutto crudo di Parma stagionato DOP selezione la Bufala, basilico e olio Evo 100% italiano  

€9.50
AGGIUNGI

mozzarella fior di latte di Agerola, crocchè di patate, panna, prosciutto cotto affumicato di Praga, basilico e olio Evo 100% italiano

€11.00
AGGIUNGI

crema di carciofi, patate, carciofi croccanti*, olive nere e foglie di capperi, basilico e olio Evo 100% italiano

€11.00
AGGIUNGI

pomodoro da coltivazioni biologiche del Sud Italia, mozzarella fior di latte, parmigiana di melanzane, basilico e olio EVO

€9.50
AGGIUNGI

calzone ricoperto di pomodoro da coltivazioni biologiche del Sud Italia e ripieno di mozzarella fior di latte, ricotta di bufala DOP, salame Napoli, pepe, basilico e olio EVO

€10.00
AGGIUNGI

calzone fritto ripieno di mozzarella fior di latte, ricotta di bufala DOP, cicoli*, pepe, basilico e olio EVO  

€10.00
AGGIUNGI

margherita con cornicione ripieno di ricotta di bufala DOP*, basilico e olio EVO

€9.50
AGGIUNGI

calzone ripieno di emmental e mozzarella, servito con prosciutto crudo di Parma 24 mesi, rucola, scaglie di grana padano DOP, basilico e olio EVO

€13.50
AGGIUNGI

 mozzarella fior di latte di Agerola, pomodori del piennolo, peperoncini verdi, scaglie di grana padano stagionato DOP, basilico e olio Evo 100% italiano senza lattosio su richiesta

€9.00
AGGIUNGI

pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, mozzarella di bufala campana DOP, basilico e olio Evo

€12.00
AGGIUNGI

provola affumicata di Agerola, salame Napoli, pomodorini gialli, fiori di zucca, basilico e olio Evo 100% italiano

€10.50
AGGIUNGI

pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, mozzarella fior di latte, salame piccante, basilico e olio EVO

€8.50
AGGIUNGI

pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, mozzarella fior di latte di Agerola, carciofini grigliati, funghi champignon, all'uscita prosciutto cotto affumicato di Praga, olive nere, basilico e olio Evo 100% italiano

€10.50
AGGIUNGI

pomodorini datterini, mozzarella fior di latte, provola, ricotta di bufala DOP*, prosciutto crudo di Parma stagionato 24 mesi DOP, basilico e olio EVO

€12.50
AGGIUNGI

mozzarella fior di latte di Agerola, pomodori gialli, mortadella Bologna IGP, zest limone, basilico e olio Evo 100% italiano, senza lattosio su richiesta

€9.50
AGGIUNGI

mozzarella fior di latte, pesto di basilico, pomodorini datterini gialli e rossi, basilico e olio Evo

€11.00
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arrosto di pomodoro piennolo, aglio, origano e olive nere, basilico e olio Evo 100% italiano vegano

€10.00
AGGIUNGI

mozzarella fior di latte di Agerola, piselli*, riduzione di mais e scaglie di grana Padano stagionato DOP, basilico e olio Evo 100% italiano, senza lattosio su richiesta

€10.00
AGGIUNGI

mozzarella fior di latte di Agerola, ricotta di bufala, menta, zucchine, basilico e olio Evo 100% italiano  

€11.00
AGGIUNGI

all’ombra di pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, pomodoro del piennolo, nduja, stracciatella di bufala, basilico e olio Evo 100% italiano

€11.00
AGGIUNGI

blu di bufala, mozzarella fior di latte di Agerola, fonduta di grana padano stagionato DOP, prosciutto cotto affumicato di Praga, basilico e olio Evo 100% italiano

€13.00
AGGIUNGI

crema di asparagi, mozzarella fior di latte di Agerola, prosciutto crudo di Parma stagionato DOP selezione la Bufala, fonduta di grana padano DOP, basilico e olio Evo 100% italiano

€13.00
AGGIUNGI

mozzarella fior di latte, prosciutto cotto di Praga, all'uscita stracciata di bufala, gocce di pesto di basilico, basilico e olio Evo

€13.50
AGGIUNGI

pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, mozzarella fior di latte, basilico e olio Evo

€6.50
AGGIUNGI

crema di melanzane, pomodoro giallo, melanzane fritte, cacioricotta del cilento presidio slow food, basilico e olio Evo 100% italiano  

€8.00
AGGIUNGI

fresca tagliata al momento

€6.00
AGGIUNGI

tipico dolce napoletano bagnato nel rum e servito con ricotta di bufala e frutti di bosco

€6.00
AGGIUNGI

la nostra classica ricetta con ricotta di bufala DOP, guarnita a scelta tra: amarena Fabbri, Nutella e pistacchio di Bronte DOP

€6.00
AGGIUNGI

straccetti di pizza fritta serviti con zucchero a velo e Nutella

€6.00
AGGIUNGI

tipico dolce napoletano a base di cacao e mandorle, con burro di bufala

€6.00
AGGIUNGI

la nostra ricetta del classico dolce al caffè con biscotti savoiardi, crema al mascarpone e cacao

€6.00
AGGIUNGI

mousse di cocco e ricotta di bufala con cuore di Nutella

€6.00
AGGIUNGI

mousse di ricotta di bufala e blu di bufala aromatizzata al limoncello

€6.00
AGGIUNGI

Lt 0,33  

€3.50
AGGIUNGI
€3.50
AGGIUNGI

Lt 0,33  

€3.50
AGGIUNGI
€1.00
AGGIUNGI

Magliocco e Greco nero

€16.00
AGGIUNGI

Greco bianco 90% e Chardonnay 10%

€16.00
AGGIUNGI

Magliocco  100% 

€19.00
AGGIUNGI

Chiedi al personale gli altri vini della nostra cantina

Birra poretti 4 luppoli l'originale con 4° luppolo coltivato in Italia da 0,40 ( la consumazione è prevista solo nel ristorante )

€5.00
AGGIUNGI

Birra bock rossa prodotta dal Birrificio Angelo Poretti in Italia con sei luppoli differenti da 0,20 ( la consumazione è prevista solo nel ristorante )

€4.00
AGGIUNGI

Birra bock rossa prodotta dal Birrificio Angelo Poretti in Italia con sei luppoli differenti da 0,40 ( la consumazione è prevista solo nel ristorante )

€6.00
AGGIUNGI

Una birra non filtrata caratterizzata da 7 varietà di luppolo che le donano profumi e aromi floreali e dall'utilizzo della luppolatura a freddo per esaltarne i profumi. Fra questa varietà di luppoli, i nostri mastri birrai hanno scelto il cascade…

€4.00
AGGIUNGI

Una birra non filtrata caratterizzata da 7 varietà di luppolo che le donano profumi e aromi floreali e dall'utilizzo della luppolatura a freddo per esaltarne i profumi. Fra questa varietà di luppoli, i nostri mastri birrai hanno scelto il cascade…

€6.00
AGGIUNGI

Birra rossa di stile belga 0,33cl

€5.50
AGGIUNGI

Lt 0,33 4 luppoli lager

€3.50
AGGIUNGI

Lt 0,33 6 luppoli Bock Rossa

€5.00
AGGIUNGI

Lt 0,33 9 luppoli American IPA

€5.50
AGGIUNGI

Lt 0,33 9 luppoli Belgian Blanche

€6.00
AGGIUNGI

Lt 0,33 Nazionale italian ale senza glutine

€6.00
AGGIUNGI

Birra poretti 4 luppoli l'originale con 4° luppolo coltivato in Italia da 0,20 ( la consumazione è prevista solo nel ristorante )

€3.50
AGGIUNGI

I prezzi indicati non includono il coperto di euro 2.00 per la consumazione al tavolo.

Allergeni e intolleranze

Per qualsiasi ulteriore informazione su sostanze e allergeni è possibile consultare l’apposita documentazione che verrà fornita su richiesta dal personale di servizio.

Sedano

Latte e derivati

Crostacei

Arachidi

Glutine

Soia

Pesce

Solfiti

Senape

Sesamo

Molluschi

Frutta a guscio

Lupini

Uova

Altre info

Prodotto di nostra produzione ma che potrebbe esse congelato in base alla stagionalità.

Il macinato di carne di bufalo/manzo contiene piccole quantità di carne suina