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Il Menù

Una selezione dei migliori piatti della tradizione partenopea. E poi la nostra pizza: la vera napoletana. Tutto, nel nostro menù, è frutto di un’accurata ricerca delle materie prime, per la perfetta realizzazione delle ricette e una qualità del cibo indiscutibile. Buon appetito!

 

Leggi il nostro menù per ordinare al tavolo o da asporto. Per il delivery, visita la pagina contatti.

 

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calamari*, gamberi*, polpo* e cozze* serviti con sedano, limone e olio Evo

€15.00
AGGIUNGI

Sfera di bufala in pasta di pizza e fritta servita con mortadella e granella di pistacchio.

€14.00
AGGIUNGI

mozzarella di bufala campana DOP 125 gr servita con contorni di stagione

€10.00
AGGIUNGI

crocchè di patate classico* provola e salame, arancino classico al sugo*, frittatina di pasta alla Nerano* o frittatina di pasta alla bolognese, arancino* con melanzane e mozzarella, scagliozzi*, cicoli e pepe e montanara fritta.

€11.00
AGGIUNGI

melanzane fritte gratinate al forno con pomodoro, mozzarella fior di latte, grana padano stagionato DOP e basilico

€7.50
AGGIUNGI

pane bruschettato fatto in casa servito con stracciatella di bufala, pomodoro ramato, basilico e olio Evo

€7.50
AGGIUNGI

straccetti di pizza fritta con pomodorino datterino, rucola, scaglie di ricotta stagionata di bufala e basilico  

€7.50
AGGIUNGI

le nostre patate fatte in casa a taglio chips

€4.50
AGGIUNGI

bucatini, besciamella di bufala, piselli, ragù, pepe nero e Grana Padano stagionato DOP in tempura

€4.00
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fettine di mozzarella in granella di cous cous fritte e servite con fette di pomodoro ramato, basilico, olio Evo, sale e origano  

€10.50
AGGIUNGI

mozzarella di bufala campana DOP da 125 gr servita con prosciutto crudo di Parma stagionato 24 mesi DOP  

€12.00
AGGIUNGI

fiori di zucca in tempura ripieni di ricotta di bufala, provola e pepe

€7.50
AGGIUNGI

mozzarella di bufala campana DOP 500 gr servita con rucola e pomodorini datterini

€18.00
AGGIUNGI

zucchine fritte, provolone del Monaco DOP e basilico

€12.00
AGGIUNGI

serviti con pomodorini datterini, melanzane, cacioricotta del Cilento Presidio Slow Food e basilico

€12.00
AGGIUNGI

rivisitazione della cacio e pepe servita con caciobufala, pepe e gamberi*

€13.00
AGGIUNGI

pasta fresca servita con gamberi* e scampi*

€15.00
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pesto di basilico, pomodorini datterini e caciobufala

€11.00
AGGIUNGI

servito al pomodorino fresco, basilico e olio Evo

€10.00
AGGIUNGI

servito a straccetti con pomodorini datterini, rucola e mozzarella

€17.00
AGGIUNGI

petto* di pollo scaloppato al rosmarino con julienne di melanzane, zucchine, carote e peperoni

€11.00
AGGIUNGI

Tagliata di pezzata rossa  italiana alla griglia servita con contorno di stagione a scelta dalla nostra bufalata

€19.00
AGGIUNGI

frittura di gamberi* e calamari* con verdurine pastellate

€15.00
AGGIUNGI

crostone di pane bruschettato farcito con pomodoro cuore di bue impanato, provola, insalata croccante, maionese al basilico e olio Evo

€11.00
AGGIUNGI

bun artigianale, pulled pork cotto a bassa temperatura, rucola, pomodorini datterini, scaglie di grana padano stagionato DOP e maionese al limone - possibilità di averlo al piatto  

€12.00
AGGIUNGI

Panino buns americano con hamburger nostra produzione (gr 200) con pomodoro Belmonte, formaggio cheddar fuso, pancetta croccante , salsa barbecue, uovo al tegamino  

€11.00
AGGIUNGI

Panino bun americano con hamburger nostra produzione (gr 200), insalata romana, pancetta croccante, burrata, pomodorini rossi

€11.00
AGGIUNGI

Bun artigianale, hamburger di bufalo** con zucchine fritte, provola e scaglie di Provolone del Monaco DOP- possibilità di averlo al piatto.

€12.50
AGGIUNGI

Panino buns americano con hamburger nostra produzione (gr 200), pomodoro Belmonte, mozzarella fritta, formaggio cheddar fuso, pancetta croccante, salsa caesar    

€11.00
AGGIUNGI

cous cous servito con pomodorini datterini, melanzane, zucchine, peperoni, olive nere Caiazzane Presidio Slow Food , basilico e olio Evo

€10.00
AGGIUNGI

mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro ramato, basilico, origano e olio EVO

€11.00
AGGIUNGI

lattuga romana croccante, petto di pollo grigliato, salsa Caesar, crostini di pane e scaglie di grana padano stagionato DOP

€11.00
AGGIUNGI

insalata mista croccante, pomodorini datterini, mozzarella di bufala campana DOP 125 gr, verdure grigliate alla julienne, basilico e olio EVO  

€11.50
AGGIUNGI

fresella di grano duro servita con polpo*, pomodorini datterini, olive verdi, sedano, basilico e olio Evo  

€12.00
AGGIUNGI

verdure scelte in base alla stagionalità

€4.50
AGGIUNGI

mozzarella fior di latte, carciofini grigliati, prosciutto crudo di Parma stagionato 24 mesi DOP, basilico e olio Evo

€12.00
AGGIUNGI

pizza in due cotture prima fritta a bassa temperatura e poi cotta in forno ad alta temperatura servita con a crudo mozzarella di bufala DOP, pomodoro ramato, basilico e olio Evo

€12.00
AGGIUNGI

pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, mozzarella fior di latte senza lattosio, basilico e olio Evo

€9.50
AGGIUNGI

all'ombra di pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, pomodorini gialli, acciughe di Cetara, olive nere Caiazzane Presidio Slow Food , aglio, basilico e olio Evo

€8.00
AGGIUNGI

mozzarella fior di latte, patate al forno, salame piccante, crema di pecorino , basilico e olio Evo

€12.00
AGGIUNGI

pomodorini gialli, zucchine fritte, mozzarella fior di latte, cacioricotta del Cilento Presidio Slow Food , pomodorini secchi, basilico e olio Evo

€12.00
AGGIUNGI

pizza fine di pasta, provola, pomodorini, pepe, basilico e olio Evo

€7.00
AGGIUNGI

provola, ciambotta di melanzane, zucchine, peperoni e scaglie di grana padano stagionato DOP, basilico e olio Evo

€10.50
AGGIUNGI

Base con crema di friarielli spadellati, porchetta di Ariccia sfilacciata e tranci di pecorino primo sale crotonese

€13.00
AGGIUNGI

pomodoro da coltivazioni biologiche del Sud Italia, mozzarella fior di latte, parmigiana di melanzane, basilico e olio EVO

€9.50
AGGIUNGI

calzone ricoperto di pomodoro da coltivazioni biologiche del Sud Italia e ripieno di mozzarella fior di latte, ricotta di bufala DOP, salame Napoli, pepe, basilico e olio EVO

€9.50
AGGIUNGI

calzone fritto ripieno di mozzarella fior di latte, ricotta di bufala DOP, cicoli, pepe, basilico e olio EVO

€9.50
AGGIUNGI

margherita con cornicione ripieno di ricotta di bufala DOP*, basilico e olio EVO

€9.50
AGGIUNGI

calzone ripieno di emmental e mozzarella, servito con prosciutto crudo di Parma 24 mesi, rucola, scaglie di grana padano DOP, basilico e olio EVO

€12.00
AGGIUNGI

mozzarella fior di latte, patata schiacciata, panna, prosciutto cotto affumicato di Praga, basilico e olio EVO

€11.00
AGGIUNGI

pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, mozzarella di bufala campana DOP, basilico e olio Evo

€10.00
AGGIUNGI

ricotta di bufala, mozzarella fior di latte, fiori di zucca e salame Napoli, basilico e olio Evo

€12.00
AGGIUNGI

pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, mozzarella fior di latte, salame piccante, basilico e olio EVO

€8.50
AGGIUNGI

pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, mozzarella fior di latte, carciofini grigliati, funghi champignon, all'uscita prosciutto cotto affumicato di Praga e olive nere Caiazzane Presidio Slow Food , basilico e olio Evo

€9.00
AGGIUNGI

pomodorini datterini, mozzarella fior di latte, provola, ricotta di bufala DOP*, prosciutto crudo di Parma stagionato 24 mesi DOP, basilico e olio EVO

€12.00
AGGIUNGI

crema di zucchine fatta in casa, provolone del Monaco DOP*, provola, zucchine fritte, basilico e olio EVO

€11.00
AGGIUNGI

mozzarella fior di latte, pesto di basilico, pomodorini datterini gialli e rossi, basilico e olio Evo

€10.00
AGGIUNGI

crema di melanzane arrosto, pomodori gialli, mozzarella fior di latte, olive nere Caiazzane Presidio Slow Food , cacioricotta del Cilento Presidio Slow Food , basilico e olio Evo  

€11.00
AGGIUNGI

mozzarella fior di latte, prosciutto cotto di Praga, all'uscita stracciata di bufala, gocce di pesto di basilico, basilico e olio Evo

€12.00
AGGIUNGI

Fior di latte, mortadella Bologna, ricotta fresca, granella di pistacchio, basilico e olio evo.  

€12.00
AGGIUNGI

pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, mozzarella fior di latte, basilico e olio Evo

€6.50
AGGIUNGI

fresca tagliata al momento

€6.00
AGGIUNGI

degustazione di mousse di ricotta di bufala al limoncello, guarnite con confettura di albicocche Pellecchiella del Monte Somma Presidio Slow Food , cioccolato fondente e croccantino di mandorle

€6.00
AGGIUNGI

gelato al fiordilatte ricoperto di granella di meringa

€6.00
AGGIUNGI

la nostra classica ricetta con ricotta di bufala DOP, guarnita a scelta tra: amarena Fabbri, Nutella e pistacchio di Bronte DOP

€6.00
AGGIUNGI

straccetti di pizza fritta serviti con zucchero a velo e Nutella

€5.50
AGGIUNGI

tipico dolce napoletano a base di limone e mandorle, con burro di bufala

€6.00
AGGIUNGI

la nostra ricetta del classico dolce al caffè con biscotti savoiardi, crema al mascarpone e cacao

€6.00
AGGIUNGI

Tortino di cioccolato con cuore fondente servito con gelato alla crema o fior di latte.   

€6.00
AGGIUNGI

Lt 0,33  

€2.50
AGGIUNGI
€3.50
AGGIUNGI

Lt 0,33  

€3.50
AGGIUNGI
€1.00
AGGIUNGI

DOC Ciro' Rosso Classico Superiore Riserva, 100% gaglioppo, 14,00%, 0,75 l

€18.00
AGGIUNGI

DOC Ciro' Rosato, 100% gaglioppo, 13,50%, 0,75 l

€18.00
AGGIUNGI

DOC Ciro' Bianco, 100% greco bianco, 13,00%, 0,75 l

€18.00
AGGIUNGI

Magliocco Canino 100% IGP Gradazione alcolica: 13 %vol CL 75

€18.00
AGGIUNGI

Greco Bianco 100% IGP Gradazione alcolica: 13 %vol CL 75

€18.00
AGGIUNGI

Magliocco Canino 100% IGP Gradazione alcolica: 13 %vol Cl 75

€18.00
AGGIUNGI

Chiedi al personale gli altri vini della nostra cantina

Birra poretti 4 luppoli l'originale con 4° luppolo coltivato in Italia da 0,40 ( la consumazione è prevista solo nel ristorante )

€5.00
AGGIUNGI

Birra bock rossa prodotta dal Birrificio Angelo Poretti in Italia con sei luppoli differenti da 0,20 ( la consumazione è prevista solo nel ristorante )

€3.50
AGGIUNGI

Birra bock rossa prodotta dal Birrificio Angelo Poretti in Italia con sei luppoli differenti da 0,40 ( la consumazione è prevista solo nel ristorante )

€6.00
AGGIUNGI

Lt 0,33 4 luppoli lager

€3.50
AGGIUNGI

Lt 0,33 6 luppoli Bock Rossa

€5.00
AGGIUNGI

Lt 0,33 9 luppoli American IPA

€5.50
AGGIUNGI

Lt 0,33 9 luppoli Belgian Blanche

€6.00
AGGIUNGI

Lt 0,33 Nazionale italian ale senza glutine

€6.00
AGGIUNGI

Birra poretti 4 luppoli l'originale con 4° luppolo coltivato in Italia da 0,20 ( la consumazione è prevista solo nel ristorante )

€3.00
AGGIUNGI

I prezzi indicati non includono il coperto di euro 2.00 per la consumazione al tavolo.

Allergeni e intolleranze

Per qualsiasi ulteriore informazione su sostanze e allergeni è possibile consultare l’apposita documentazione che verrà fornita su richiesta dal personale di servizio.

Sedano

Latte e derivati

Crostacei

Arachidi

Glutine

Soia

Pesce

Solfiti

Senape

Sesamo

Molluschi

Frutta a guscio

Lupini

Uova

Altre info

Prodotto di nostra produzione ma che potrebbe esse congelato in base alla stagionalità.

Il macinato di carne di bufalo/manzo contiene piccole quantità di carne suina