Patate con la buccia fritte.

Fette di pane ripiene di mozzarella, ripassate in uovo e farina e poi fritte.   

Mozzarella di bufala campana DOP.

Melanzane fritte, gratinate al forno con pomodoro, mozzarella, formaggio grattugiato e basilico.  

Straccetti di pizza fritta accompagnati da scaglie di  pecorino e pomodorino a cascata.  

Crocchè, arancini, scagliozzi (triangoli di polenta fritta) e verdurine pastellate (peperoni, zucchine, melanzane e carote).   

Panino di pizza fatto in casa, polpette alla napoletana di bufalo o di manzo (secondo disponibilità) con salsa di pomodoro, fonduta di Grana Padano, servito con chips di patate fresche. Possibilità di averlo al piatto.

Panino di pizza fatto in casa, hamburger di bufalo o manzo (secondo disponibilità) con zucchine fritte, mozzarella affumicata e scaglie di Provolone del Monaco Dop, servito con chips di patate fresche. Possibilità di averlo a piatto.

Hamburger di bufalo da 200 gr con formaggio cheddar, bacon, insalata e cipolla caramellata, salsa barbecue, servito nel panino e accompagnato da patatine.  

Crema di carciofi e in uscita lonzardo, stracciata pugliese e tarallo napoletano alle mandorle sbriciolato.

Fior di latte, mortadella Bologna, ricotta fresca, crema di pistacchio, basilico e olio evo.   

Fonduta di 'nduja, fior di latte, gorgonzola dolce, pecorino romano, basilico e olio evo.

Ombra di pomodoro, pomodorini gialli cotti al forno, zucchine fritte, melanzane fritte, provola, basilico e olio evo.

Mozzarella di bufala, ricotta di bufala, pecorino romano, cialda di parmigiano stagionato, caciobufala e olio evo.  

Mozzarella, pomodorino giallo, pancetta al pepe nero, scaglie di caciobufala e olio evo.  

Pomodoro biologico, pomodorini, guanciale di maiale nero del sud, cipolla, peperoncino, pecorino romano e olio evo.  

Provola, bresaola di bufalo, rucola, scaglie di grana e olio evo.  

Mozzarella, salsiccia di bufalo o di suino (secondo disponibilità) e friarielli* e olio evo.  

Pomodorini, mozzarella, basilico e olio evo.  

Fonduta di caciobufala, mozzarella, spolverata di provolone del monaco DOP, pepe rosa e olio evo.  

Pizza fritta e poi infornata con pomodoro biologico, basilico, pecorino romano e olio evo.  

Margherita con cornicione ripieno di ricotta di bufala e olio evo.  

Pomodorini, mozzarella, provola, ricotta di bufala, prosciutto crudo di Parma 24 mesi e olio evo.  

Pomodoro biologico, mozzarella, salame piccante e olio evo.  

Pomodoro biologico, mozzarella, carciofini grigliati, funghi champignon, prosciutto cotto affumicato di Praga e olio evo.  

Provola, schiacciata di patate, salame Napoli e olio evo.

Bocconcino di mozzarella di bufala da 125 gr, pomodorini, basilico, origano ed olio evo tutto a crudo.  

Calzone ripieno di emmental e mozzarella, servito con prosciutto crudo di Parma 24 mesi, rucola, scaglie di grana e olio evo.  

Pomodoro biologico, mozzarella, parmigiana di melanzane e olio evo.  

Pomodoro biologico, mozzarella, basilico e olio evo.  

Stracciata di bufala, carciofini grigliati, lonzardo, scaglie di provolone del monaco DOP e olio evo.  

Calzone fritto ripieno di mozzarella, ricotta di bufala, salame Napoli, pepe e olio evo.  

Calzone ripieno di mozzarella, ricotta di bufala, salame Napoli, pepe e olio evo.  

Mozzarella, salame piccante, patate al forno e olio evo.  

Pomodorino marzanino, mozzarella, capperi e acciughe di Cetara e olio evo.   

Pomodoro biologico, aglio, origano e olio evo.

Lt 0,33  

Lt 0,33  

Lt 0,33  

Lt 0,50

Cl 75

Cl 75

Cl 75

Lt 0,33 9 luppoli Belgian Blanche

Lt 0,33 Super Bitter Amber Ale

Lt 0,33 9 luppoli American IPA

Lt 0,33 Rock 'n Roll American pale ale

Lt 0,33 6 luppoli Bock Rossa

Lt 0,33 Nazionale italian ale

Lt 0,33 4 luppoli lager