fette di pane bruschettato fatto in casa con scamorza di bufala fusa servita con noci e confettura di cipolle.

le nostre classiche patate fatte in casa a taglio chips

torta di patate gratinata al forno e ripiena di friarielli e provola

mozzarella di bufala campana DOP 125 gr servita con misto di antipasti della casa e scugnizzielli - per due persone

crocchè* di patate classico provola e salame, crocchè* di patate ripieno di salsiccia e friarielli, montanara fritta, arancino* rosso, frittatina* di pasta e patate e scagliozzi* cicoli e pepe

melanzane fritte gratinate al forno con pomodoro, mozzarella fior di latte, grana padano stagionato DOP e basilico

mozzarella di bufala campana DOP da 125 gr servita con prosciutto crudo di Parma stagionato 24 mesi DOP  

allo scarpariello con pomodoro, pecorino, grana padano, peperoncino e basilico

con funghi* porcini, salsiccia di suino, caciobufala e rosmarino

classica ricetta napoletana con patate, guanciale, provola e caciobufala

servita con classico ragù napoletano e ricotta di bufala

rivisitazione della classica cacio e pepe con pasta fresca, caciobufala e pecorino .

servito al pomodorino fresco, basilico e olio Evo

vellutata di ceci e funghi* porcini servita con dadolata di pane bruschettato e olio Evo

classica zuppa di fagioli e scarole servita con dadolata di pane bruschettato e olio Evo

polpette di carne** di bufalo ripiene di friarielli con fonduta di provola

petto* di pollo scaloppato al rosmarino con julienne di melanzane, zucchine, carote e peperoni

tagliata di manzo scottata con burro in padella e servita con julienne di funghi pleurotus

bun artigianale con hamburger di bufalo**, guanciale croccante, provola e carbocrema con uova, grana padano stagionato DOP e pecorino.

bun artigianale con pollo impanato in tarallo napoletano sugna e pepe, pomodoro ramato, insalata croccante e maionese

bun artigianale con hamburger di bufalo**, scarole saltate con pinoli, uva passa e olive, provola e pomodori confit

mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro ramato, basilico, origano e olio EVO

lattuga romana croccante, petto di pollo grigliato, salsa Caesar, crostini di pane e scaglie di grana padano stagionato DOP

insalata mista croccante, pomodorini datterini, mozzarella di bufala campana DOP 125 gr, verdure grigliate alla julienne, basilico e olio EVO  

mozzarella fior di latte, caciobufalo, blu di bufalo, ricotta di bufala e cialda di grana padano stagionato DOP, basilico e olio Evo

mozzarella fior di latte, carciofini grigliati, prosciutto crudo di Parma stagionato 24 mesi DOP, basilico e olio Evo

pizza fritta a bassa temperatura e ripassata in forno a legna ad alta temperatura con sugo all'amatriciana, guanciale croccante, pecorino , grana padano stagionato DOP, basilico e olio Evo

pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, mozzarella fior di latte senza lattosio, basilico e olio Evo

mozzarella fior di latte, patate al forno, salame piccante, crema di pecorino , basilico e olio Evo

provola, ragu tradizionale, polpettine di bufalo**, pepe, ciuffi di ricotta di bufala in uscita, basilico e olio Evo

pizza fine di pasta, provola, pomodorini, pepe, basilico e olio Evo

provola, scarola saltata con olive nere, pinoli e uvetta, acciughe, pomodoro confit, basilico e olio Evo

mozzarella fior di latte, crema di tarallo napoletano sugna e pepe, guanciale croccante, sbriciolata di tarallo napoletano sugna e pepe, basilico e olio Evo

mozzarella fior di latte, funghi porcini*, crema di zucca, guanciale croccante, basilico e olio Evo

pomodoro da coltivazioni biologiche del Sud Italia, mozzarella fior di latte, parmigiana di melanzane, basilico e olio EVO

calzone ricoperto di pomodoro da coltivazioni biologiche del Sud Italia e ripieno di mozzarella fior di latte, ricotta di bufala DOP, salame Napoli, pepe, basilico e olio EVO

calzone fritto ripieno di mozzarella fior di latte, ricotta di bufala DOP, cicoli, pepe, basilico e olio EVO

margherita con cornicione ripieno di ricotta di bufala DOP*, basilico e olio EVO

calzone ripieno di emmental e mozzarella, servito con prosciutto crudo di Parma 24 mesi, rucola, scaglie di grana padano DOP, basilico e olio EVO

mozzarella fior di latte, patata schiacciata, panna, prosciutto cotto affumicato di Praga, basilico e olio EVO

pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, mozzarella di bufala campana DOP, basilico e olio Evo

pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, pomodorini datterini, acciughe di Cetara, olive nere, capperi, basilico e olio EVO

pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, mozzarella fior di latte, salame piccante, basilico e olio EVO

pomodoro da coltivazioni biologiche del Sud Italia, mozzarella fior di latte, cuore di carciofini grigliati, funghi champignon, prosciutto cotto affumicato di Praga, basilico e olio EVO

pomodorini datterini, mozzarella fior di latte, provola, ricotta di bufala DOP*, prosciutto crudo di Parma stagionato 24 mesi DOP, basilico e olio EVO

provola, crema di zucca, julienne di peperoni, melanzane, zucchine (fritte), scaglie di grana padano stagionato DOP, basilico e olio EVO

mozzarella, salsiccia di suino,crema di  friarielli, basilico e olio EVO  

mozzarella fior di latte, funghi porcini, panna, salsiccia, basilico e olio EVO

pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, mozzarella fior di latte, basilico e olio Evo

pomodoro biologico, aglio, origano e olio EVO

fresca tagliata al momento

pera caramellata servita con mousse di ricotta di bufala, noci e gocce di cioccolato

pasta frolla ripiena di ricotta di bufala e cioccolato fondente

mousse di ricotta di bufala DOP al limoncello, guarnita a scelta tra: confettura di albicocche e amarena Fabbri

la nostra classica ricetta con ricotta di bufala DOP, guarnita a scelta tra: amarena Fabbri, Nutella e pistacchio di Bronte DOP

straccetti di pizza fritta serviti con zucchero a velo e Nutella

tipico dolce napoletano a base di cioccolato fondente e mandorle, con burro di bufala, servito con gelato alla crema

la nostra ricetta del classico dolce al caffè con biscotti savoiardi, crema al mascarpone e cacao

Lt 0,33  

Lt 0,33  

Lt 0,33  

Lt 0,50

Cl 75

Cl 75

Cl 75

Lt 0,33 4 luppoli lager

Lt 0,33 6 luppoli Bock Rossa

Lt 0,33 9 luppoli American IPA

Lt 0,33 9 luppoli Belgian Blanche

Lt 0,33 Nazionale italian ale

Lt 0,33 Super Bitter Amber Ale

Lt 0,33 Rock 'n Roll American pale ale